この前、マコモタケを10キロ程収穫してきました。
あまり知られていない食材ですよね。中華料理には使われているとか？
10キロ収穫したと言っても、皮を剥いだら半分量になってしまいますが。。笑

今日は夕方から真菰たけの天ぷらと、炊き込みご飯を作りました。
まあまあいい出来です。自画自賛！

夫は畑から採ってきたヘチマを食べたいと言うので、黒豚のバラ肉と
ヘチマを炒めて味噌味で仕上げて出しました。
私はヘチマは好きで無いので食べません。笑

保存用にたくさんの真菰竹の皮をむいたり、
慣れない炊き込みご飯を作ったので、もう力尽きました。
私の夕食は梅酒をお供にこれだけです。

明日はこれをおにぎりにして頂きましょうか。＾＾

さて、最近ブログの模様替えを考えています。

私のやりたいこと目標のうち、畑で野菜作りをするってのはもう卒業しようかと思っています。実家の畑も兄が仕事をリタイアして家にいるので、畑はお任せしようと思います。
次は別のことに目を向けていこうかと考えているのですが、
死ぬまでにやっておきたいことその２は絵を描くこと。
なのに、なかなか腰が重くて取り掛れません。笑

ぽちぽち進めなくては。